就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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起初担心一人出行有许多不便,到店首先感受到的就是“我回家了”,客栈安排接机的司机大哥也非常热情,客栈的人员非常的热情,前台有免费的普洱茶,还耐心的教我茶艺。老板怕我一个人吃饭不方便还叫我一起吃,内心非常感动。必须推荐
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1.位置:可以说是在古城的“郊区”,去哪都是用走的。2.我们到丽江到的很早,打电话给老板问是否可以提前入住,老板同意了我们从古城的南门走了一个小时过去,到了房间说房间没有收拾好,让我们等等,出去吃了饭,还是没有收拾好,回来老板说加20元住另一间,看了看,光线比原来定的一楼的好,就同意了,可是住了之后才意识到除了床没有其他的东西,行李啊、包啊、衣服全部放在地上,到丽江的第一天就体会到了当地的慵懒、懒散。3.服务不错,老板借了洗衣粉给我洗衣服。
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很喜欢客栈的前台,有个很大的茶室,我喜欢喝茶没事就和老板喝茶聊天,有只好白的狗狗好可爱,。这边晚上睡觉很安静,可以一觉睡到天亮,并且床很舒服,很软。前台服务很热情,帮我们提行李。